官話
zao1
粵語
zou1
日語
ソウ
韓語
조
越南
tao
廣韻
精/豪/平
集韻
精/豪/平
訓読
かす(糟)
Sources 各源例字
G0-5463
HB1-C156
T1-7460
J0-416C
K0-7059
V2-8E65
KP0-E9B0
Old versions 舊版本
IVD
00Ad
Evolution 字形演化
漢
說文小篆
唐
石經
開成石經
宋
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廣韻
宋
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增韻
明
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洪武正韻
清
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康熙字典
當代
標準字形
陸
當代
標準字形
港
當代
標準字形
台
Calligraphy 後世書法
Origin 字源諸說
《說文解字》：
作曹切酒滓也。从米𣍘聲。
籒文从酉。
酒滓也。从米𣍘聲。籒文从酉。
Meaning 字義
zao1
(1)
带滓的酒
(2)
滤去清酒剩下的酒渣brewers' grains
(3)
用酒或酒糟腌制食品 如：糟鱼；糟肉to pickle with grain or in wine
(4)
酒曲
(5)
放入污泥中浸泡
(6)
朽烂 如：木头糟了，布糟了rotten
(7)
坏；不好bad
(8)
搞坏to ruin, to destroy
(9)
姓
(方)
官话 他 蘭州 ʦɔ˥˦ （同音字）小孩哭鬧，多因疾病而發生（蘭州）
(喃)
tao 詞:tao khang 義:wife who shares ones hardships
Kinship diagram of variants 異體字圖譜
《說文解字》WFG
《說文解字》
作曹切酒滓也。从米𣍘聲。籒文从酉。
酒滓也。从米𣍘聲。籒文从酉。《說文解字繫傳》
作曹切酒滓也。從米曹聲。
籀文糟從酉
酒滓也。從米曹聲。籀文糟從酉《說文解字注》
作曹切酒滓也。 [《內則》曰：重醴。稻醴淸糟。黍醴淸糟。粱醴淸糟。注云：重，陪也。糟，醇也。淸，泲也。致飮有醇者。有泲者。陪飮之也。《周禮・酒正》。共后之致飮於賓客之禮。醫酏糟。注云：糟，醫酏不泲者。泲曰淸。不泲曰糟。按今之酒但用泲者。直謂巳漉之粕爲糟。古則未泲帶滓之酒謂之糟。泛齊，醴齊，滓浮尤濁。盎齊，緹齊，沈齊，差淸。《莊子・音義》，玄應書皆引許君《淮南》注曰：粕，巳漉粗糟也。然則糟謂未漉者。] 从米。𣍘聲。 [作曹切。古音在三部。大鄭《周禮》注引《內則》淸糟。字皆作𦵩。云糟音聲與𦵩相似。記之者各異耳。按𦵩葢从酒艸聲。亦糟字也。] 籒文。从酉。 [大徐本作𨣹。《集韵》從之。小徐本作𨤈。《韵會》從之。汲古閣以小徐改大徐。非也。]
酒滓也。 [《內則》曰：重醴。稻醴淸糟。黍醴淸糟。粱醴淸糟。注云：重，陪也。糟，醇也。淸，泲也。致飮有醇者。有泲者。陪飮之也。《周禮・酒正》。共后之致飮於賓客之禮。醫酏糟。注云：糟，醫酏不泲者。泲曰淸。不泲曰糟。按今之酒但用泲者。直謂巳漉之粕爲糟。古則未泲帶滓之酒謂之糟。泛齊，醴齊，滓浮尤濁。盎齊，緹齊，沈齊，差淸。《莊子・音義》，玄應書皆引許君《淮南》注曰：粕，巳漉粗糟也。然則糟謂未漉者。] 从米。𣍘聲。 [作曹切。古音在三部。大鄭《周禮》注引《內則》淸糟。字皆作𦵩。云糟音聲與𦵩相似。記之者各異耳。按𦵩葢从酒艸聲。亦糟字也。] 籒文。从酉。 [大徐本作𨣹。《集韵》從之。小徐本作𨤈。《韵會》從之。汲古閣以小徐改大徐。非也。] 《康熙字典》
【未集上】【米字部】 【廣韻】作曹切【集韻】【韻會】臧曹切【正韻】則刀切，𠀤音遭。【說文】酒滓也。【篇海】酒母。【周禮·天官·酒正】共后之致飮于賔客之禮，醫酏糟。【註】糟，醫、酏不泲者。泲曰淸，不泲曰糟。【楚辭·漁父】何不餔其糟而啜其醨。【史記·貨殖傳】原憲不厭糟糠。又【集韻】或作𦵩。【周禮·天官·酒正】辨四飮之物。【註】醴，淸𦵩。亦作醩。【前漢·食貨志】醩胾灰炭。
又姓。【字彙】明嘉靖舉人糟士奇，鳳翔人。
又【韻會補】祖到切，遭去聲。【禮·內則】淸糟。【註】糟，醇也。沮到反。
【集韻】或作𨠷。籀文作𨤇。𨠷字原作曲下酉。 說文(121)
Phonology 音韻
標準語 Official Languages
官話
zao1 [tsɑu55] ㄗㄠ
粵語
zou1 [tsou5] 糟糠, 糟粕
日語
ソウ [soː] [呉漢]
韓語
조 [tɕo]
越南
tao [taw33]
韻書 Rime Books
聲母韻母韻母地位聲調韻書結構擬音釋義
聲母韻母韻母地位聲調韻書結構擬音
廣韻
精豪
效攝豪韻1等開口平豪韻糟小韻作曹切tsɑu粕也作曹切九粕也作曹切九
刊謬補缺切韻
精豪
效攝豪韻1等開口平豪󠄁韻糟小韻作曺切tsɑu作曺反。酒滓。亦作醩。八。作曺反。酒滓。亦作醩。八。
集韻
精豪
效攝豪韻1等開口平𩫞韻糟小韻臧曹切tsɑu說文酒滓也籀作𨠷或作𦵩醩說文酒滓也籀作𨠷或作𦵩醩
禮部韻略
精豪
效攝豪韻1等開口平豪韻遭小韻則刀切tsɑu釋云粕也說文酒滓釋云粕也說文酒滓
增韻
精豪
效攝豪韻1等開口平豪韻遭小韻則刀切tsɑu酒母酒母
五音集韵
精豪
效攝豪韻1等開口平豪韻精母一等tsɑu作曹切粕也十八作曹切粕也十八
洪武正韻
精爻開
爻韻開口平爻韻遭小韻則刀切tsau酒母酒母
古今韻會舉要
精高平豪韻高韻精母tsau臧曹切商清音說文酒滓也从米曹聲或作𦵩周禮酒正注醴清酒禮記內則注酵也增韻酒母也亦作醩前食貨志醩胾灰炭集韻籀作●臧曹切商清音說文酒滓也从米曹聲或作𦵩周禮酒正注醴清酒禮記內則注酵也增韻酒母也亦作醩前食貨志醩胾灰炭集韻籀作●
蒙古字韻
dz ꡒaw ꡓ平蕭韻tsaw()
音韻闡微
精蕭肴豪開陰平豪韻遭小韻精母一等tsau
中原音韻
精蕭豪開一陰平蕭豪韻tsɑu
韻略易通
早蕭豪開陰平蕭豪韻tsau酒母酒母
中州音韻
精蕭豪開平聲蕭豪韻遭小韻tsɑu酒母酒母
中華新韻
ㄗ ㄠ 陰平豪韻tsɑu
東國正韻
ㅈ ㅗㅱ 平高杲誥韻tsou
戚林八音
曾之 郊交 陰平郊交韻tsau
分韻撮要
精 孤 陰平孤韻tsu酒糟又糟粕酒糟又糟粕
擬音方案：《廣韻》《切韻》《集韻》：邵榮芬（《禮部韻略》《增韻》《五音集韻》擬音為與《集韻》音韻地位對比得到），《洪武正韻》：小學堂資料，《古今韻會舉要》：竺家寧，《蒙古字韻》：江鍾偉，《音韻闡微》：林慶勛，《中原音韻》：寧繼福，《韻略易通》：張玉來，《中州音韻》：馬樂樂，《中華新韻》：依註音符號，《東國正韻》：申祐先，《戚林八音》：彭攻關，《分韻撮要》：劉鎮發
韻部 Rime
魏
豪
晉
豪
北魏後期北齊
豪
齊梁陳北周隋
豪
上古音 Reconstructed Old Chinese
高本漢
tsɷg
王力
tsu 幽部
董同龢
tsôɡ 幽部
周法高
tsəw 幽部
李方桂
tsəgw 幽部
鄭張尚芳
ʔsluː 幽1部
白-沙
*[ts]ˤu
許思萊上古
tsû
許思萊東漢
tsou
布之道諧聲域
TSU
聲首曹
布之道擬音
tsˤu
音節類型A
Dialects 方言
ts
tsau
陰平(81)
官北京55
官河北邯鄲大名33
官山東威海環翠53
官山東臨沂平邑1
官山東菏澤單縣213
官河南開封35
官河南平頂山新華35
官河南新鄉長垣24
官河南濮陽34
官河南許昌24
官河南周口淮陽24
官湖北武漢55
官湖北宜昌55
官湖北荊門鍾祥24
官湖北黃岡紅安
官湖北天門55
官湖南常德44
官湖南張家界大庸55
官湖南郴州33
官湖南永州寧遠33
官湖南懷化會同11
官湖南湘西吉首55
官廣西柳州雒容33
官廣西桂林臨桂33
官重慶55
官重慶江津55
官四川成都44
官四川自貢45
官四川達州達縣55
官四川雅安漢源55
官四川涼山西昌33
官貴州遵義55
官貴州黔東南黎平33
官陝西西安21
官陝西咸陽三原31
閩福建福州44
閩福建廈門55 ((白))
閩福建莆田仙游54
閩福建三明將樂55
閩福建三明沙縣33
閩福建泉州南安33
閩福建漳州漳浦55
閩福建南平建陽53 (單字讀，酒糟，他讀。)
閩福建寧德福安332
閩福建寧德古田55
閩福建寧德柘榮42
閩廣東汕頭33 ((文))
閩廣東湛江雷州213
閩廣東汕尾海豐33
閩廣東潮州33
閩廣東揭陽33 (白,文)
閩香港大埔33
客福建三明寧化33
客江西九江修水24
客江西贛州寧都42
客江西吉安井岡山24
客江西宜春奉新24
客廣東韶關南雄23
客廣東深圳33
客廣東惠州33
客廣東梅州梅縣44
客廣東梅州五華44 (酒～)
客廣東河源33
客廣東清遠連南44
客廣東東莞33
贛福建三明泰寧21 (文讀，酒糟。)
贛江西萍鄉13
贛江西九江星子33
贛江西吉安334
贛江西宜春上高42
贛江西上饒弋陽33
贛湖南株洲醴陵
贛湖南岳陽平江
湘湖南長沙33
湘湖南永州13
粵廣東清遠55
平廣東清遠保安33
平廣西桂林朝陽43
平廣西百色田東54
平廣西賀州九都話24
平廣西崇左扶綏53
平聲(2)
晉山西太原11
閩福建南平建甌54 ((文。～糕))
上聲(2)
晉山西太原53 ((醪～，江米酒))
客福建南平邵武
去聲(1)
粵廣東江門白沙31
陰平甲(1)
閩廣東茂名電白33
tsɔ
陰平(67)
官江蘇徐州213
官江蘇連雲港贛榆214
官江蘇淮安漣水31
官江蘇揚州
官安徽合肥212
官安徽蕪湖31
官安徽蚌埠212
官安徽淮南鳳台213
官安徽淮北213
官安徽銅陵樅陽21
官安徽安慶11
官安徽阜陽212
官安徽阜陽潁上213
官安徽宿州碭山213
官安徽亳州蒙城213
官山東濟南213
官山東濟南章丘213
官山東淄博博山1
官山東棗莊嶧城213
官山東東營廣饒213
官山東東營利津
官山東煙台萊州213
官山東煙台蓬萊313
官山東濰坊壽光1
官山東濟寧1
官山東泰安寧陽214
官山東泰安213
官山東德州1
官山東聊城1
官山東濱州博興213
官山東濱州鄒平214
官河南洛陽33
官河南漯河召陵24
官河南南陽南召14
官河南駐馬店平輿212
官雲南昆明44
官陝西寶雞44
官陝西延安寶塔213
官甘肅蘭州53
官甘肅武威民勤44
官甘肅張掖山丹24
官甘肅酒泉肅州55
官甘肅酒泉敦煌24
官甘肅臨夏243
官青海西寧44
官寧夏銀川1 (酒～)
官新疆烏魯木齊44
官新疆哈密55
官新疆昌吉吉木薩爾44
官新疆巴音郭楞焉耆44
吳上海53
吳上海浦東新區53
吳浙江寧波52
吳浙江嘉興51
吳浙江湖州雙林44
吳浙江衢州龍游434
客福建龍岩長汀33
客江西贛州南康44
客廣東廣州從化44
客廣東韶關新豐44
客廣東湛江廉江45 (文讀)
客廣東茂名信宜45 (文讀)
客廣西玉林博白44
粵廣東佛山順德53
粵廣東肇慶封開55
平廣東佛山西岸31
平廣西桂林平樂53
陽去(1)
平廣西賀州富川八都話55
tsou
陰平(12)
贛江西撫州黎川22
粵廣東韶關55
粵廣東深圳寶安55
粵廣東珠海前山55
粵廣東佛山53
粵廣東肇慶55
粵廣東中山石岐55
粵廣東雲浮55
粵廣東雲浮羅定55
粵香港55
粵澳門55
平廣東韶關55
去聲(1)
粵廣東珠海斗門31
tsɐu
陰平(1)
閩廣東中山隆都55
tsao
陰平(6)
官山東煙台1
官河南商丘梁園24
官貴州畢節1
官貴州黔東南丹寨33
吳浙江台州仙居334
平雲南文山富寧44
上聲(1)
平湖南永州寧遠33
tsɔu
陰平(4)
官河南信陽33
客福建漳州詔安13
客廣東揭陽揭西53
粵廣東東莞213
tso
陰平(4)
閩福建廈門55 ((文))
閩廣東汕頭33 ((白。酒～))
閩廣東汕尾海豐33 (白,文)
客廣東陽江陽春35 (文讀)
陽平(1)
閩廣東汕頭55 ((白。水～))
tsɒ
陰平(5)
吳江蘇無錫江陰51
吳江蘇泰州靖江433
吳浙江寧波餘姚324
贛湖北黃石陽新
贛湖南株洲茶陵353
tsaɔ
陰平(4)
官河南鄭州城關24
官雲南昭通44
官雲南紅河蒙自44
官雲南大理44
tsɑu
陰平(3)
官河南商丘睢縣24
官青海海東循化13
贛江西南昌42
平聲(1)
官新疆吐魯番214
tsəu
陰平(2)
閩福建南平建陽53
平廣西柳州融水53
tsɑɔ
陰平(3)
官江蘇常州金壇31
官安徽宿州埇橋212
吳浙江麗水雲和324
tsɤ
陰平(2)
官江蘇南通
湘湖南婁底雙峰55
tsu
陰平(1)
粵廣西南寧55
tsɔo
陰平(1)
官江蘇南京31
tsuei
陰平(1)
官湖北襄陽襄樊34
tsɒu
陰平(1)
官陝西漢中漢臺55
tsʌ
陰平(1)
吳江蘇無錫55
tsɑɤ
陰平(1)
吳江蘇常州44
tsæ
陰平(1)
吳江蘇蘇州44
tsɐɤ
陰平(1)
吳江蘇鎮江丹陽42
tsɜ
陰平(1)
吳浙江溫州33
tsɑɒ
陰平(1)
吳浙江紹興52
tsɐɯ
陰平(1)
吳浙江金華玉山33
tsəɯ
陰平(1)
吳浙江衢州開化45
tsɑo
陰平(1)
吳福建南平浦城35
tsɤɯ
陰平(1)
吳江西上饒廣豐445
tseu
陰平(1)
閩福建三明將樂55 (文讀，白讀。)
tse
平聲(1)
閩福建南平建甌54 ((酒～))
tsei
陰平(1)
贛福建三明泰寧21
tsaɯ
陰平(1)
湘湖南湘潭33 ((～糕))
tsɛu
陰平(1)
粵廣西玉林博白55
tsia
陰平(1)
平湖南永州道縣54
tsə
陰去(1)
平廣西賀州富川七都話44
tʃ
tʃau
陰平(7)
客廣西南寧馬山33
客廣西玉林北流55
客香港沙田34
湘廣西桂林灌陽22
粵廣西百色那畢53
粵廣西來賓武宣55
粵廣西崇左52
tʃou
陰平(4)
粵廣東廣州53
粵廣西柳州融水52
粵廣西桂林臨桂45
粵廣西河池宜州53
tʃɐu
陰平(5)
粵廣西北海55
粵廣西欽州55
粵廣西貴港桂平55
粵廣西崇左寧明53
粵香港大埔泰亨23
tʃɔu
陰平(1)
粵廣西欽州靈山21
tʃu
陰平(1)
粵廣西百色55
tʃœ
陰平(1)
粵廣西南寧賓陽35
tθ
tθɔ
陰平(6)
官山東青島即墨1
官山東濰坊昌邑213
官山東濰坊臨朐213
官山東日照東港213
官山東日照五蓮213
官山東臨沂莒南213
t
tau
陰平(1)
粵廣西玉林北流55
tɐu
陰平(2)
平廣西梧州藤縣53
平廣西玉林福綿54
to
陰平(1)
粵廣東清遠連山53
tʂ
tʂau
陰平(1)
官河北邯鄲魏縣24
tʂɔ
陰平(1)
官江蘇連雲港
ð
ðɔ
陰平(2)
官山東濰坊安丘213
官山東臨沂沂水213
ɬ
ɬau
陰平(1)
閩廣西貴港平南33
ɬəu
陰平(1)
粵廣西梧州蒙山53
tʃʰ
tʃʰɐu
陰平(1)
粵廣西貴港南江44
ʃ
ʃɔu
陰平(1)
粵廣西賀州信都44
tsʰ
tsʰəu
陰平(1)
粵香港新界232
tɕ
tɕau
陰平(1)
平廣西南寧亭子41
Notes 註
糟 *蹧
「蹧」有坏义，现已不用。
糟 㷮 慒 嘈 䏆 䐬 𢲵 鬧 *曹
《漢語同源詞大典》：糟：帶滓的酒，混雜之物；㷮：燒焦的木頭，雜亂之物；慒：亂；嘈：嘈雜，聲音雜亂；䏆：耳鳴，自覺聲音嘈雜；䐬：腹鳴；𢲵：以手攪；鬧：嘈雜，聲音雜亂。本組字皆有「雜亂」義。本組字讀音相近，該書認為是一組同源字。
漢語多功能字庫
略說: 從「米」，「曹」聲。本義是未經過濾，帶渣滓的酒。24 字
詳解: 從「米」，「曹」聲。本義是未經過濾，帶渣滓的酒。《說文》：「糟，酒滓也。从米，曹聲。」段玉裁注：「今之酒但用泲者，直謂已漉之粕為糟，古則未泲帶滓之酒謂之糟。」如《周禮．天官．酒正》：「共賓客之禮酒，共后之致飲于賓客之禮醫酏糟，皆使其士奉之。」鄭玄注：「糟，醫酏不泲者。泲曰清，不泲曰糟。」「泲」表示過濾。又如《禮記．內則》：「飲，重醴，稻醴清糟，黍醴清糟，粱醴清糟。」孔穎達疏：「此稻、黍、粱三醴，各有清糟。以清糟相配重設，故云重醴。凡致飲之時，有清者，有糟者。」
「糟」引申表示酒糟，即酒被過濾後剩下的渣滓。如《墨子．非樂上》：「昔者齊康公興樂萬，萬人不可衣短褐，不可食糠糟。」「糠糟」即糠皮和酒糟，借指粗劣的食物。又如《新序．節士》：「桀為酒池，足以運舟；糟丘，足以望七里，一鼓而牛飲者三千人。」「糟丘」意謂酒糟之多堆積如山。
「糟」表示以酒或酒糟腌製的食品。如《世說新語．任誕》：「群曰：『不爾，不見糟肉，乃更堪久。』」《紅樓夢》第88回：「鳳姐道：『你們把那南邊來的糟東西弄一兩碟來罷。』」
「糟」後表示情況變壞。如《兒女英雄傳》第25回：「這事可糟了！糟很了！——糟的沒底兒了！」《老殘遊記》第8回：「心裏想道：『這可糟了，我此刻豈不成了野鬼了嗎？』」
「糟」還表示浪費、糟蹋。如魯迅《而已集．談所謂「大內檔案」》：「中國公共的東西，實在不容易保存。如果當局者是外行，他便將東西糟完，倘是內行，他便將東西偷完。」老舍《駱駝祥子》：「他決定放棄了買賣，還去拉車，不能把那點錢全白白的糟踐了。」650 字相關漢字: 米,曹,泲
Relatives 相關字
Index in character sets 字符集索引
SetIDExtraG0
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-G1
5267
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康熙字典-GHZR
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汉语大字典-GZFY
736610
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-G常用
常.17.13
-G京族
tsɤu5.0.0
-G古籍
13202
-HB1
C156
-H常用
3053
-T1
8464
全字庫-T甲表
03075
異體字字典-T本土
4189
-J0
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-JMJ
019918
文字情報基盤検索システム-K0
8057
-K人名
一..4448
-KP0
7316
-V2
11069
-
讀音 Readings
kMandarin
zāo
ZAO1
(v2.1.0-6.0.0)
kHanyuPinlu
zāo(100)
zao1(100)
(v4.0.1-6.2.0)
kTGHZ2013
458.170:zāo
kHanyuPinyin
53158.020:zāo
kXHC1983
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1441.020:zāo
(v5.1.0)
kCantonese
zou1
JOU1
(v2.1.0-4.0.1)
kJapanese
ソウ かす
kJapaneseKun
KASU
kJapaneseOn
SOU
kKorean
CO
kHangul
조:0N
조
(v5.0.0-10.0.0)
kTang
tzɑu
kDefinition
sediment, dregs; pickle
sediment, dregs; pickel
(v2.1.0-3.0.0)
來源 IRG Sources
kIRG_GSource
G0-5463
0-5463
(v3.0.0-5.2.0)
kIRG_HSource
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kIRG_JSource
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(v3.0.0-5.2.0)
kIRG_KSource
K0-7059
0-7059
(v3.0.0-5.2.0)
kIRG_KPSource
KP0-E9B0
kIRG_VSource
V2-8E65
2-8E65
(v3.1.1-5.2.0)
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辭典資料 Dictionary-like Data
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異體 Variants
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