<
⿰飠臽(.,H,J)
U+9921(Basic)
食部8畫 共16畫 核心字
官話
xian4
kan4
粵語
haam6
haam2
日語
アン
カン
コン
ガン
韓語
越南
hãm
集韻
溪/覃/去
訓読
あん(餡)
Sources 各源例字
G1-4F5A
HB1-C060
T1-732B
J0-7132
K2-6E38
KP1-8892
Old versions 舊版本
IVD
00Ad
01Ad
02Ha
02Mo
03Ha
03Mo
04Ha
Comparison 用字對比
Evolution 字形演化
印刷字體
康熙字典
當代
標準字形
當代
標準字形
當代
標準字形
Meaning 字義
xian4
(1)
包在面食、点心里的心子 如:饺子馅filling
(2)
被包裹的人或物
kan4
(3)
味过甘
Kinship diagram of variants 異體字圖譜
《康熙字典》
【戌集下】【食字部】 【字彙】胡鑑切,音陷。凡米麫食物,坎其中,實以雜味,曰餡。或作䭑。【歐陽修·歸田錄】京師賣酸䭑者,俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨,蓋不知餡之从臽,而誤从舀也。
Phonology 音韻
標準語 Official Languages
官話
xian4 [ɕiɛn51] ㄒㄧㄢˋ
kan4 [kʰan51] ㄎㄢˋ
粵語
haam6 [haːm2] 餡餅, 肉餡
haam2 [haːm35]
日語
アン [aɴ] [唐]
カン [kaɴ] [漢]
コン [koɴ]
ガン [gaɴ] [呉]
韓語
[ham]
越南
hãm [ham3ˀ5]
韻書 Rime Books
聲母韻母韻母地位聲調韻書結構擬音釋義
聲母韻母韻母地位聲調韻書結構擬音
集韻
1小韻苦紺kʰɒm味過甘也或作簽味過甘也或作簽
五音集韵
覃談1kʰɒm味過甘也味過甘也
咸銜2ɣɪɐm餅中裹肉也俗用昌黎子作餅中裹肉也俗用昌黎子作
韻略易通
緘咸齊舒去聲緘咸xiam餅中肉菜餅中肉菜
中州音韻
監咸齊去聲監咸小韻ɣiam或曰餅中物也或曰餅中物也
中華新韻
ㄧㄢ ɕiɛn
戚林八音
鶯亦 山干 陽去山干
分韻撮要
陽去ham餅中之物餅中之物
擬音方案:《廣韻》《切韻》《集韻》:邵榮芬(《禮部韻略》《增韻》《五音集韻》擬音為與《集韻》音韻地位對比得到),《洪武正韻》:小學堂資料,《古今韻會舉要》:竺家寧,《蒙古字韻》:江鍾偉,《音韻闡微》:林慶勛,《中原音韻》:寧繼福,《韻略易通》:張玉來,《中州音韻》:馬樂樂,《中華新韻》:依註音符號,《東國正韻》:申祐先,《戚林八音》:彭攻關,《分韻撮要》:劉鎮發
上古音 Reconstructed Old Chinese
鄭張尚芳
ɡroːms 談3部
Dialects 方言
ɕ
ɕian
去聲(26)
河北邯鄲大名213
河北邯鄲魏縣312
安徽阜陽潁上51
安徽宿州碭山53
河南鄭州城關41
河南開封31
河南洛陽412
河南平頂山新華41
河南新鄉長垣213
河南濮陽312
河南許昌31
河南漯河召陵31
河南南陽南召42
河南商丘睢縣312
河南信陽312
湖南常德35
湖南張家界大庸24
重慶213
四川成都213
四川達州達縣213
四川涼山西昌213
貴州貴陽13
貴州畢節5
雲南昭通212
陝西寶雞31
新疆吐魯番33
陽去(1)
湖北黃岡紅安 (白)
ɕiã
去聲(20)
江蘇連雲港
安徽阜陽53
安徽亳州蒙城53
山東濟南21
山東濟南章丘21
山東淄博博山5
山東東營廣饒31
山東濰坊昌邑31
山東濰坊壽光5
山東濟寧5
山東泰安21
山東日照東港21
山東臨沂沂水21
山東德州5
山東聊城5
山東濱州鄒平31
河南駐馬店平輿53
陝西咸陽三原55
青海西寧213
新疆巴音郭楞焉耆213
陽平(1)
山東煙台萊州42
ɕiæ̃
去聲(7)
江蘇徐州42
安徽蚌埠53
安徽宿州埇橋42
山東棗莊嶧城42
山東泰安寧陽312
陝西漢中漢臺312
寧夏銀川5 (~餅)
ɕiɛn
去聲(7)
山東菏澤單縣423
河南商丘梁園41
河南周口淮陽312
湖北武漢35
湖北宜昌35
湖北襄陽襄樊31
湖北天門44
ɕiɛ̃
去聲(4)
安徽淮南鳳台51
雲南昆明212
雲南大理213
陝西延安寶塔52
ɕyæ̃
去聲(4)
甘肅酒泉肅州213
甘肅酒泉敦煌44
甘肅臨夏42
寧夏銀川5 (白,~子)
ɕien
去聲(3)
江蘇南京44
湖北荊門鍾祥214
湖南郴州213
ɕɪ̃
去聲(2)
江蘇常州金壇44
雲南紅河蒙自212
陽平(1)
安徽蕪湖55
ɕiẽ
去聲(1)
安徽銅陵樅陽33
陽去(1)
江蘇南通
陰去(1)
湖南長沙55
ɕiɑ̃
去聲(2)
山東濰坊安丘31
山東濰坊臨朐21
陽平(1)
山東青島即墨2
ɕyan
去聲(3)
甘肅蘭州13
青海海東循化53
新疆烏魯木齊213
ɕia
去聲(1)
山東濱州博興21
ɕyei
去聲(2)
甘肅武威民勤31
甘肅張掖山丹31
ɕiɑŋ
去聲(1)
江蘇淮安漣水55 (肉~)
ɕiæn
去聲(1)
安徽淮北52
ɕyã
去聲(1)
陝西西安44
ɕyɑn
去聲(1)
新疆哈密213
ɕyɛn
去聲(1)
新疆昌吉吉木薩爾213
ɕie
去聲(1)
山西太原45
ɦ
ɦa
陽去(1)
浙江溫州22
ɦæ̃
陽去(1)
浙江紹興22
ɦɛ̃
陽平(1)
浙江寧波餘姚113
ɦᴇ
陽平(1)
浙江寧波113
ɦe
陽去(1)
上海13 ((白))
ɦi
陰去(1)
上海35 ((文))
ɦiᴇ̃
陽去(1)
浙江杭州13
ɦɪ
陽平(1)
浙江湖州雙林113
h
ham
去聲(1)
廣東梅州梅縣53
陽去(4)
福建廈門22 ((文))
廣東汕頭31 ((文))
廣東韶關新豐31
江西撫州黎川13
上聲(1)
廣東梅州五華31
han
去聲(1)
江西南昌21
haĩ
去聲(1)
廣東韶關南雄42
x
xian
陽平(1)
山東威海環翠33
xan
陽去(1)
湖北黃岡紅安 (白)
陰平(1)
四川自貢45
xæ̃
去聲(1)
江蘇揚州
xɛ̃
陰平(1)
江蘇泰州21
xaŋ
去聲(1)
湖南永州寧遠24
-
am
陽去(1)
廣東肇慶封開21
陽去(2)
福建廈門22 ((白))
廣東汕頭31 ((白))
a
上聲(1)
浙江台州仙居423
ɑŋ
陽去(1)
福建福州242
ç
çian
去聲(1)
山東煙台蓬萊42
çiã
去聲(1)
江蘇連雲港贛榆51
çia
去聲(1)
山東煙台5
ʃ
ʃã
去聲(2)
山東日照五蓮31
山東臨沂莒南21
ɡ
ɡa
陽去(1)
浙江溫州22 ((白))
ŋ
ŋᴇ
陽平(1)
浙江湖州雙林113
ɣ
ɣã
去聲(1)
湖南永州324
Notes 註
啗 鵮 窞 惂 淊 閻 陷 錎 埳 掐 㡊 萏 餡 銜 臽
《漢語同源詞大典》:啗:吃,食物陷入口中;鵮:鳥啄物;窞:坑中小坑;惂:憂困,陷入憂愁中;淊:泥入於水中;閻:里中之門,陷於里巷深處;陷:陷阱,引申為陷入;錎:連镮;埳:坎,陷入地下而空;掐:手指甲陷入物中;㡊:便帽,包裹、包含人首之物;萏:荷花;餡:點心或麵食的心子;銜:陷入馬口之物;臽:陷入。本組字皆有「陷入」義。本組字讀音相近,該書認為是一組同源字。
漢語多功能字庫
 略說: 從「食」,從「臽」, 「臽」亦聲,表示有餡的糕餅類食物。
28 字
 詳解: 從「食」,從「臽」, 「臽」亦聲,表示有餡的糕餅類食物。唐李濬《松窗雜錄》:「上因聯飲三銀船,盡一巨餡,徐乘馬而東去。」

  「餡」也指麵食、點心裡所包的糖、菜、肉等。金董解元《西廂記諸宮調》卷二:「戒刀舉把群賊來斬,送齋時做一頓饅頭餡。」118 字相關漢字: 食,臽

Relatives 相關字
Index in character sets 字符集索引
SetIDExtraG1 4758 简体: 馅 GKX 1421.34 康熙字典-GHZR 4751.18 汉语大字典-G通规 2372X -G古籍 11263 -HB1 C060 -H常用 4564 -T1 8311 全字庫-T甲表 04605 異體字字典-T本土 6207 -J0 8118 -JMJ 028449 文字情報基盤検索システム IVS: E0103 JMJ 028450 文字情報基盤検索システム-K2 7824 -KP1 8892 -
讀音 Readings
kMandarin
xiàn
XIAN4 KAN4 (v4.0.1-6.0.0)
XIAN4 (v3.1.0-3.2.0)
XIAN4 KAN4 (v2.1.0-3.0.0)
kHanyuPinlu
xiàn(10)
xian4(10) (v4.0.1-6.2.0)
kHanyuPinyin
74460.170:xiàn,kàn
kCantonese
haam2
haam5 haam6 (v4.1.0-13.0.0)
HAAM5 (v2.1.0-4.0.1)
kJapanese
アン カン コン ガン あん
kJapaneseKun
AN ANKO
kJapaneseOn
KAN AN
kDefinition
pastry filling, stuffing
pastry filling, stuffing; secret (v2.1.0-3.1.1)
來源 IRG Sources
kIRG_GSource
G1-4F5A
1-4F5A (v3.0.0-5.2.0)
kIRG_HSource
HB1-C060
kIRG_TSource
T1-732B
1-732B (v3.0.0-5.2.0)
kIRG_JSource
J0-7132
0-7132 (v3.0.0-5.2.0)
kIRG_KSource
K2-6E38
2-6E38 (v3.0.0-5.2.0)
kIRG_KPSource
KP1-8892
kRSUnicode
184.8
kTotalStrokes
16
17 (v3.1.0-6.0.0)
kIICore
ATJHM
2.1 (v4.1.0-6.3.0)
辭典索引 Dictionary Indices
kCowles
932
kDaeJaweon
1947.190
kFennIndex
180.06
kHanYu
74460.170
kIRGDaeJaweon
1947.190
kIRGDaiKanwaZiten
44224 (v3.0.0-15.0.0)
kIRGHanyuDaZidian
74460.170
kIRGKangXi
1421.340
kKangXi
1421.340
kLau
1093
kMatthews
2695
kMorohashi
44224 44224:E0102
44224 (v2.1.0-15.0.0)
kNelson
5175
辭典資料 Dictionary-like Data
kCangjie
OINHX
kCihaiT
1493.401
kFenn
683G
kFourCornerCode
8777.7
kHKGlyph
4561
kPhonetic
421
kUnihanCore2020
HJMT
其他碼位 Other Mappings
kBigFive
C060
kCCCII
21607C
kCNS1986
1-732B
kCNS1992
1-732B
kEACC
21607C
kGB1
4758
kJis0
8118
kKPS1
8892 (v3.1.1-15.0.0)
kTaiwanTelegraph
7414
kXerox
265:054
部首餘筆 Radical-Stroke Counts
kRSAdobe_Japan1_6
C+7209+184.9.8 V+20248+184.8.8
kRSKangXi
184.8 (v2.1.0-15.0.0)
異體 Variants
kSimplifiedVariant
U+9985
kZVariant
U+9985 (v2.1.0-4.0.1)