官話
wei4
mei4
粵語
mei6
mei1
mei2
日語
ビ
ミ
バイ
バツ
マチ
韓語
미
越南
vị
廣韻
明/微合/去
集韻
微/微開/去
明/灰/去
明/皆開/去
訓読
あじ(味)
あじわい(味わい)
あじわう(味わう)
Sources 各源例字
G0-4E36
HB1-A8FD
T1-4C40
J0-4C23
K0-5A2B
V1-4E6D
KP0-DBF6
Old versions 舊版本
IVD
00Ad
Evolution 字形演化
楚(戰國)
簡帛
郭店
秦
簡帛
睡虎地
漢
隸書
漢
說文小篆
宋
傳抄
古文四聲韻
宋
傳抄
集篆古文韻海
唐
石經
開成石經
宋
印刷字體
廣韻
宋
印刷字體
增韻
明
印刷字體
洪武正韻
清
印刷字體
康熙字典
當代
標準字形
陸
當代
標準字形
港
當代
標準字形
台
當代
標準字形
日
當代
標準字形
韓
Calligraphy 後世書法
Origin 字源諸說
《說文解字》：
無沸切滋味也。从口未聲。
滋味也。从口未聲。
Meaning 字義
wei4
(1)
舌头尝东西得到的感觉 如：甜味；苦味；辣味taste
(2)
品尝；辨别滋味to taste
(3)
菜肴
(4)
鼻子闻东西得到的感觉 如：香味；臭味；火药味smell
(5)
意义；旨趣interest, delight
(6)
研究；体会to study, to distinguish the flavour of
(7)
量词 1.相当于“所”、“爿” 2.菜肴或药物的品种measure word for medicine or dishes
(8)
古代西方的一种民族乐曲
mei4
(9)
光泽
(10)
姓
(壯)
壯字用同「啡」
→啡
(壯)
feih 好吃；味道鲜美
(喃)
mùi 詞:mùi thơm 義:fragrance, aroma
(喃)
mồi 詞:cò mồi; mồi chài 義:decoy; entice
(喃)
vị 詞:vị ngọt 義:sweet
(喃)
◎ Như 牟 màu#C2: 味 vị
→牟
(喃)
◎ Sắc, được phân biệt do thị giác.#C2: 牟 mâu
(喃)
◎ Hơi khí từ vật nào đó bốc lên, mũi cảm nhận được.#A2: 味 vị
(喃)
〄 Kiểu cách, giọng điệu.#A2: 味 vị
(喃)
◎ Như 未 vị#A1: 味 vị
→未
(喃)
◎ Phẩm chất của vật (thuốc, món ăn…) được cảm nhận bằng vị giác (lưỡi).#C1: 未 vị
(喃)
〄 Món, thứ (đồ ăn, thuốc thang).#A1: 味 vị
Kinship diagram of variants 異體字圖譜
《康熙字典》
【丑集上】【口字部】 【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤無沸切，音未。【說文】滋味也。【玉篇】五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。【禮·王制】五味異和。又【老子·道德經】味無味。【列子·天瑞篇】有味者，有味味者。【後漢·郞顗傳】含味經籍。
又五味，藥名。【抱朴子·僊藥篇】移門子服五味子十六年，色如玉女。【本草綱目】作菋。
又【集韻】莫拜切，音𩎟。飮食之味。
又莫珮切，音妹。器光澤也。
又縣名。【前漢·地理志】益州郡味縣。【註】孟康曰：味音昧。
又【釋文】亡曷反，音沫。【禮·檀弓】瓦不成味。【註】味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦不成味，作莫佩切，而《釋文》則止亡曷反一音，今兩存之。 說文(121)
Phonology 音韻
標準語 Official Languages
官話
wei4 [uei51] ㄨㄟˋ
mei4 [mei51] ㄇㄟˋ
粵語
mei6 [mei2] 味道, 味精, 味兒, 味覺, 味素
mei1 [mei5]
mei2 [mei35]
日語
ビ [bi] [漢]
ミ [mi] [呉]
バイ [bai]
バツ [batsɨ] [漢]
マチ [matɕi] [呉]
韓語
미 [mi]
越南
vị [vi3ˀ2ʔ]
韻書 Rime Books
聲母韻母韻母地位聲調韻書結構擬音釋義
聲母韻母韻母地位聲調韻書結構擬音
廣韻
明微合
止攝微韻3等合口去未韻未小韻無沸切miuəi五味酸醎甘苦辛周禮瘍醫以酸養骨以辛養筋以醎養脉以苦養氣以甘養肉以滑養竅五味酸醎甘苦辛周禮瘍醫以酸養骨以辛養筋以醎養脉以苦養氣以甘養肉以滑養竅
刊謬補缺切韻
明微合
止攝微韻3等合口去未韻未小韻無沸切mĭwəi滋（味）。滋（味）。
集韻
微微開
止攝微韻3等開口去未韻未小韻無沸切ɱiəi說文滋味也說文滋味也
明灰
蟹攝灰韻1等合口去隊韻妹小韻莫佩切muɒi器光澤也禮瓦不成味器光澤也禮瓦不成味
明皆開
蟹攝皆韻2等開口去怪韻䀛小韻暮拜切mɪɐi飲食之味飲食之味
禮部韻略
微微開
止攝微韻3等開口去未韻未小韻無沸切ɱiəi釋按說文滋味也釋按說文滋味也
增韻
微微開
止攝微韻3等開口去未韻未小韻無沸切ɱiəi五味物之精液隨性所成水鹹火苦木酸金辛土甘五味物之精液隨性所成水鹹火苦木酸金辛土甘
五音集韵
微微合
止攝微韻3等合口去未韻微母三等ɱiuəi五味酸鹹甘苦辛周禮瘍醫以酸養骨以辛養節以鹹養脉以苦養氣以甘養肉以滑養竅五味酸鹹甘苦辛周禮瘍醫以酸養骨以辛養節以鹹養脉以苦養氣以甘養肉以滑養竅
明皆佳夬合
蟹攝皆韻2等合口去怪韻明母二等合muɐi飲食之味也飲食之味也
明灰
蟹攝灰韻1等合口去隊韻明母一等muɒi器光澤也禮瓦不成味器光澤也禮瓦不成味
洪武正韻
微支齊
支韻開口去寘韻未小韻無沸切ɱie説文滋味也从口未聲五味物之精液隨性所成有酸鹹甘苦辛又禮瘍醫以酸養骨以辛養節以醎養脉以甘養肉以滑養竅説文滋味也从口未聲五味物之精液隨性所成有酸鹹甘苦辛又禮瘍醫以酸養骨以辛養節以醎養脉以甘養肉以滑養竅
古今韻會舉要
微羈去未韻寄韻微母ɱei說文滋味也从口未聲五味酸鹹甘苦辛又五味禮瘍醫以酸養骨以辛養筋以鹹養脉以甘養肉以滑養竅說文滋味也从口未聲五味酸鹹甘苦辛又五味禮瘍醫以酸養骨以辛養筋以鹹養脉以甘養肉以滑養竅
蒙古字韻
w ꡓi ꡞ去支韻wi()
音韻闡微
微支微齊泰灰合去聲未韻未小韻微母三等uei
中原音韻
微齊微合去聲齊微韻ʋui
韻略易通
無西微合去聲西微韻vui滋味滋味
中州音韻
微齊微齊去聲齊微韻未小韻ɱi滋～也滋～也
中華新韻
ㄨㄟ 去微韻uei
東國正韻
ㅁ ㅣㅇ 去貲紫恣韻mi
戚林八音
鶯亦 之箕 陽去之箕韻i
分韻撮要
明 幾 陽去幾韻mi五味也五味也
擬音方案：《廣韻》《切韻》《集韻》：邵榮芬（《禮部韻略》《增韻》《五音集韻》擬音為與《集韻》音韻地位對比得到），《洪武正韻》：小學堂資料，《古今韻會舉要》：竺家寧，《蒙古字韻》：江鍾偉，《音韻闡微》：林慶勛，《中原音韻》：寧繼福，《韻略易通》：張玉來，《中州音韻》：馬樂樂，《中華新韻》：依註音符號，《東國正韻》：申祐先，《戚林八音》：彭攻關，《分韻撮要》：劉鎮發
韻部 Rime
西漢
脂
東漢
脂
魏
脂
晉
脂
宋北魏後期
脂微
北魏後期北齊
微
齊梁陳北周隋
微
上古音 Reconstructed Old Chinese
高本漢
mi̯wəd
王力
mǐwəi 微部
董同龢
mjuə̆d 微部
周法高
mjwər 微部
李方桂
mjədh 微部
鄭張尚芳
mɯds 隊1部
白-沙
*m[ə]t-s
斯塔羅斯金上古前期
mǝts
斯塔羅斯金上古後期
mǝć
斯塔羅斯金西漢
mǝś
斯塔羅斯金東漢
mwǝś
許思萊上古
məs
許思萊東漢
mus
布之道諧聲域
MƏT
聲首未
布之道擬音
məth
音節類型B
Dialects 方言
-
uei
去聲(163)
官北京51
官北京平谷51
官河北唐山樂亭52
官河北唐山遷西52
官河北秦皇島北戴河51
官河北邯鄲館陶213
官河北邢臺巨鹿21
官河北保定阜平53
官河北保定淶水314
官河北承德平泉51
官河北承德興隆51
官河北滄州滄縣41
官河北廊坊霸州41
官河北廊坊廣陽51
官山西運城臨猗31
官山西臨汾侯馬53 (文。～精)
官山西臨汾鄉寧22
官內蒙古呼倫貝爾海拉爾51
官內蒙古興安烏蘭浩特53
官內蒙古錫林郭勒錫林浩特53
官遼寧鞍山海城51
官遼寧丹東51
官遼寧錦州51
官遼寧營口蓋州51
官遼寧阜新細河51
官遼寧遼陽白塔51
官遼寧盤錦51
官遼寧鐵嶺昌圖51
官遼寧鐵嶺開原51
官遼寧朝陽北票51
官遼寧葫蘆島綏中51
官吉林長春南關53
官吉林吉林龍潭53
官吉林四平梨樹52
官吉林遼源龍山52
官吉林通化東昌52
官吉林白山渾江53
官吉林白城大安52
官吉林白城洮南52
官吉林延邊琿春52
官黑龍江哈爾濱53
官黑龍江齊齊哈爾泰來53
官黑龍江雞西雞冠53
官黑龍江雞西密山52
官黑龍江雙鴨山集賢53
官黑龍江伊春嘉蔭51
官黑龍江佳木斯同江53
官黑龍江七台河勃利53
官黑龍江牡丹江林口53
官黑龍江牡丹江寧安51
官黑龍江黑河嫩江53
官黑龍江大興安嶺漠河52
官江蘇常州金壇44
官江蘇連雲港
官江蘇淮安漣水55
官江蘇宿遷宿城51
官安徽蚌埠53
官安徽馬鞍山花山53
官安徽銅陵樅陽33
官安徽安慶41
官安徽宿州碭山53
官安徽宿州埇橋42
官安徽六安金安53
官安徽亳州蒙城53
官安徽池州貴池53
官安徽宣城宣州53
官山東棗莊嶧城42
官山東東營廣饒31
官山東煙台蓬萊42
官山東濰坊安丘31
官山東濰坊昌邑31
官山東濰坊臨朐21
官山東泰安寧陽312
官山東泰安21
官山東日照五蓮31
官山東臨沂沂水21
官山東德州樂陵51
官山東濱州鄒平31
官山東菏澤單縣423
官河南鄭州城關41
官河南開封31
官河南平頂山新華41
官河南濮陽312
官河南許昌31
官河南漯河召陵31
官河南南陽南召42
官河南信陽312
官河南駐馬店平輿53
官湖北武漢35
官湖北十堰丹江口31
官湖北宜昌35
官湖北襄陽襄樊31
官湖北隨州曾都213
官湖北恩施鶴峰35
官湖北天門44
官湖南常德35
官湖南郴州213
官湖南永州寧遠24
官湖南懷化靖州45
官湖南湘西吉首24
官廣西桂林臨桂35
官廣西百色西林24
官廣西賀州富川35
官重慶213
官重慶江津24
官四川成都213
官四川自貢14
官四川攀枝花仁和213
官四川瀘州古藺12
官四川德陽中江213
官四川綿陽北川213
官四川廣元劍閣214
官四川遂寧射洪214
官四川內江威遠214
官四川樂山井研214
官四川眉山東坡213
官四川宜賓屏山213
官四川廣安213
官四川雅安漢源13
官四川巴中南江214
官四川資陽安嶽213
官四川涼山西昌213
官貴州貴陽13
官貴州六盤水六枝13
官貴州安順西秀13
官貴州畢節威寧13
官貴州銅仁思南13
官貴州銅仁玉屏35
官貴州黔西南興義24
官貴州黔東南丹寨13
官貴州黔東南黎平53
官貴州黔南平塘13
官雲南昆明212
官雲南昭通212
官雲南普洱思茅213
官雲南西雙版納景洪213
官雲南德宏芒市214
官西藏拉薩213
官陝西銅川耀州44 (文讀)
官陝西漢中漢臺312
官陝西安康漢陰214
官陝西安康平利214
官甘肅白銀會寧44
官甘肅平涼崆峒44
官甘肅慶陽寧縣44
官青海西寧213
官新疆石河子31
晉河北石家莊贊皇312
晉河北邢臺沙河21
晉山西晉城陵川24
晉山西臨汾隰縣44
晉山西呂梁孝義454
晉內蒙古錫林郭勒太僕寺213
晉河南焦作武陟13
晉河南濟源24
晉陝西延安寶塔442
客湖南郴州桂東53
贛安徽安慶太湖33
贛安徽池州東至412 (文)
贛江西吉安214
贛湖南長沙瀏陽212
湘湖南益陽安化11
湘廣西桂林灌陽35
陽去(13)
官湖北孝感孝南55
官湖北黃岡紅安
官湖南懷化會同33
徽江西景德鎮浮梁33
閩福建南平邵武35
閩福建寧德福安23
贛湖北荊州監利33
湘湖南長沙11 ((白))
湘湖南株洲21
湘湖南衡陽衡山44
湘湖南邵陽綏寧22
湘湖南岳陽11
湘湖南益陽南縣21
陽平(4)
官黑龍江雞西虎林53
官安徽蕪湖55
官山東煙台萊州42
官山東威海環翠33
陰平(1)
贛安徽池州東至33 (白)
陰去(1)
湘湖南長沙55 ((文))
i
陽去(1)
閩福建寧德古田324
ui
去聲(9)
官山東煙台5
官湖北荊門鍾祥214
吳安徽宣城寧國31
吳安徽宣城宣州53
閩江西上饒廣豐21 (開味)
贛江西南昌21
贛江西萍鄉11
贛湖南衡陽常寧24
贛湖南郴州安仁51
陽去(9)
吳安徽蕪湖南陵21
徽安徽黃山祁門33
贛福建三明泰寧213
贛江西九江星子11
贛江西撫州黎川13
贛江西上饒弋陽21
贛湖南岳陽平江
湘湖南衡陽213
湘湖南婁底雙峰33
陰平(1)
贛湖南邵陽洞口44
陰去(1)
吳安徽池州貴池53
ue
去聲(14)
官遼寧大連52
官安徽合肥53
官安徽淮南鳳台51
官安徽阜陽53
官安徽阜陽潁上51
官江西九江潯陽21
官山東濰坊壽光5
官山東濟寧5
官山東臨沂平邑5
官山東聊城5
官雲南昭通鎮雄212
官雲南麗江永勝45
官雲南臨滄臨翔13
官雲南紅河建水21
陽去(1)
官江蘇南通
陽平(2)
官遼寧大連金州52
官山東青島即墨2
ɛi
陽去(1)
閩福建福州242 ((文))
uəi
去聲(2)
官江蘇南京44
官江蘇揚州
陽去(2)
官河北石家莊無極451
湘湖南湘潭21
uɐi
去聲(3)
官廣西柳州雒容24
官廣西河池宜州24
官廣西來賓武宣24
陽去(1)
贛湖北黃石陽新
uɪi
去聲(1)
官安徽滁州天長45
陽去(1)
徽安徽黃山歙縣33
入聲(1)
徽安徽宣城旌德55
y
去聲(2)
官陝西銅川耀州44 (白讀)
官甘肅天水清水443
ueɪ
去聲(2)
官雲南曲靖沾益213
官雲南楚雄大姚213
uɛe
去聲(2)
晉山西呂梁中陽53
晉陝西榆林吳堡53
uɪ
去聲(1)
官江蘇鹽城亭湖35
uɛi
去聲(1)
官湖南張家界大庸24
uəɨ
去聲(1)
晉山西晉中祁縣45
uæe
入聲(1)
徽安徽黃山黟縣3
yi
去聲(1)
閩福建三明沙縣24
uæ
陽去(1)
贛湖北咸寧咸安33
uɤ
去聲(1)
湘湖南婁底新化45
ua
陽平(1)
平湖南永州道縣31
uoi
陽去(1)
平廣西桂林平樂35
uã
陽去(1)
平廣西賀州富川八都話55
uᴇi
陽去(1)
平雲南文山富寧22
v
vi
去聲(16)
官河北邯鄲大名213
官河北邯鄲魏縣312
官江蘇徐州42
官山東日照東港21
官山東臨沂莒南21
官河南洛陽412
官河南新鄉長垣213
官河南商丘睢縣312
官河南周口淮陽312
官陝西西安44
官陝西寶雞31
客江西九江修水53
客江西贛州南康53
客江西宜春奉新53
客廣東韶關南雄42
贛江西宜春上高53
陽去(14)
吳上海13 ((文))
吳江蘇無錫213
吳江蘇無錫江陰223
吳江蘇常州24
吳江蘇蘇州31
吳浙江杭州13
吳浙江紹興22
吳浙江金華玉山31 (異讀[m/v][i][31]文/白)
吳浙江衢州龍游231
吳浙江舟山定海13 (～精)
閩福建三明將樂231
客福建三明寧化2
客福建龍岩長汀21
客江西贛州寧都44
陽平(4)
吳上海浦東新區324
吳浙江杭州臨安33 (文讀)
吳浙江寧波113
吳浙江寧波餘姚113
陰平(7)
閩海南海口23
閩海南三亞33
閩海南東方33
閩海南定安213
閩海南澄邁22
閩海南昌江23
閩海南樂東34
入聲(1)
徽江西上饒婺源53
vei
去聲(67)
官天津南開52
官天津武清51
官天津寶坻51
官天津靜海53
官河北張家口蔚縣312
官河北衡水故城31
官山西臨汾洪洞53
官山西臨汾侯馬53 (白。～兒)
官內蒙古赤峰寧城51
官內蒙古通遼科爾沁52
官遼寧沈陽41
官遼寧朝陽建平53
官吉林延邊敦化52
官黑龍江大慶肇州53
官黑龍江綏化蘭西53
官黑龍江綏化肇東53
官安徽淮北52
官江西吉安永豐213
官山東濟南21
官山東淄博博山5
官山東東營利津
官山東德州5
官廣西百色樂業24
官貴州黔東南凱里35
官雲南玉溪紅塔213
官雲南紅河蒙自212
官雲南文山廣南22
官雲南大理213
官陝西咸陽三原55
官陝西渭南合陽55
官陝西延安寶塔52
官陝西商洛商州44
官甘肅蘭州13
官甘肅金昌永昌53
官甘肅武威民勤31
官甘肅張掖山丹31
官甘肅酒泉肅州213
官甘肅酒泉敦煌44
官甘肅定西安定44
官甘肅隴南康縣24
官甘肅臨夏42
官甘肅甘南合作53
官寧夏銀川5
官寧夏吳忠同心13
官寧夏固原涇源44
官寧夏固原西吉44
官寧夏固原原州44
官寧夏中衛沙坡頭13
官新疆烏魯木齊213
官新疆吐魯番33
官新疆昌吉吉木薩爾213
晉河北張家口張北213
晉山西太原45
晉山西太原陽曲454
晉山西大同靈丘53
晉山西朔州懷仁24
晉山西晉中昔陽13
晉山西忻州五寨52
晉內蒙古呼和浩特玉泉35
晉內蒙古烏海海勃灣51
晉內蒙古巴彥淖爾臨河52
晉河南安陽31
晉河南鶴壁鶴山31
晉河南新鄉衛濱21
晉陝西榆林神木53
晉陝西榆林榆陽52
贛湖南株洲醴陵
陽去(3)
晉山西長治54
吳浙江溫州22
客福建南平邵武
陰平(1)
官山西運城垣曲53
vəi
去聲(3)
官江蘇泰州33 (文，vi1)
官甘肅天水清水443
晉河北邯鄲涉縣55
陰平(1)
官江蘇泰州21 (白，vi5)
ve
去聲(3)
官江西贛州章貢213
官山東濱州博興21
晉內蒙古包頭東河52
陽去(3)
吳浙江嘉興223
吳安徽黃山甘棠325
贛湖南株洲茶陵12
入聲(1)
湘湖南邵陽城步34
vɛi
去聲(2)
晉山西大同西坪24
晉內蒙古鄂爾多斯東勝52
vɛ
去聲(1)
晉內蒙古烏蘭察布集寧24
輕聲(1)
官山東濟南 ((膩～))
veɪ
去聲(2)
官河南三門峽湖濱212
官青海海東循化53
viɿ
陽平(1)
吳浙江湖州雙林113
vᴇi
去聲(1)
官雲南保山隆陽13
vɪi
陽平(1)
官青海海北門源13
vai
去聲(1)
晉山西晉城沁水53
vuɯ
陽入(1)
平湖南永州寧遠22
m
mi
去聲(6)
閩台灣苗栗三義55
客江西吉安井岡山53
客廣東梅州梅縣53
粵廣東珠海前山33
粵廣東中山石岐33
粵香港大埔泰亨33
陽去(33)
吳上海13 ((白))
吳江蘇無錫213
吳江蘇無錫江陰223
吳江蘇常州24
吳江蘇泰州靖江31
吳浙江嘉興223
吳浙江紹興22
吳浙江金華玉山31 (異讀[m/v][i][31]文/白)
吳浙江衢州開化212 (文,白)
吳浙江舟山定海13 (～道)
吳浙江台州仙居22
吳浙江麗水雲和223
閩福建南平建甌44
閩福建寧德柘榮213
閩廣東中山隆都31
客廣東惠州31
客廣東汕尾海豐44
客廣東河源55
粵廣東清遠連山214
粵廣西南寧22
粵廣西柳州融水24
粵廣西梧州蒙山214
粵廣西貴港桂平22
粵廣西玉林北流21
粵廣西百色22
粵廣西賀州信都213
粵廣西河池宜州213
粵廣西崇左寧明22
平廣西南寧亭子223
平廣西柳州融水134
平廣西梧州藤縣22
平廣西玉林福綿21 (陽去調在記音時記為21，實際音值近同22。)
平廣西賀州九都話33
陽平(7)
吳上海浦東新區324
吳江蘇鎮江丹陽31
吳浙江杭州臨安33 (白讀)
吳浙江寧波113
吳浙江寧波餘姚113
閩廣東中山隆都33 (文讀，白讀。)
粵廣西防城港東興31
上聲(1)
客廣東梅州五華31
陽上(1)
粵廣西欽州23
mei
去聲(2)
粵廣東江門白沙31
粵香港新界32
陽去(15)
吳浙江溫州22 ((白))
閩福建寧德福安23
粵廣東廣州22
粵廣東韶關22
粵廣東佛山22
粵廣東佛山順德21
粵廣東肇慶52
粵廣東肇慶封開21
粵廣東陽江江城54
粵廣東清遠22
粵廣西崇左22
粵香港22
粵澳門22
平廣東韶關22
平廣東清遠保安11
陽平(3)
粵廣東湛江吳川31
粵廣東雲浮21
粵廣東雲浮羅定21
mui
去聲(3)
客廣東深圳42
客廣東湛江廉江44 (文讀)
客廣東東莞42
陽去(5)
客廣東韶關新豐31
客台灣新竹芎林33
粵廣西欽州靈山33
粵廣西百色那畢22
粵廣西來賓武宣21
上聲(5)
客廣東廣州從化21
客廣東茂名信宜31 (文讀)
客廣東陽江陽春31 (文讀)
客廣東揭陽揭西21
客廣西玉林博白21
陰去(1)
客廣西玉林北流53
mɐi
去聲(1)
粵廣東東莞32
陽去(6)
粵廣東深圳寶安32
粵廣東茂名化州31
粵廣西桂林臨桂23
粵廣西北海22
粵廣西貴港南江21
粵廣西玉林博白21
陰去(1)
客廣西南寧馬山55
məi
陽去(2)
粵廣西南寧賓陽52
平廣東佛山西岸22
mɛi
去聲(1)
客湖南株洲攸縣44
陽去(1)
平廣西桂林朝陽21
miɿ
陽平(1)
吳浙江湖州雙林113
møi
陽去(1)
平廣西百色田東22
陰去(1)
平廣西崇左扶綏35
miŋ
陽去(1)
吳浙江衢州開化212
moi
陽去(1)
客福建漳州詔安33
mɔi
去聲(1)
客廣東清遠連南51
b
bi
去聲(5)
閩浙江溫州蒼南21
閩浙江溫州洞頭21
閩福建泉州南安31
閩江西上饒廣豐21 (味素：有味道)
湘湖南永州324
陽去(8)
閩福建廈門22
閩廣東汕頭31
閩廣東汕尾海豐11
閩廣東潮州11
閩廣東揭陽11
閩廣西貴港平南22
閩香港大埔32
閩台灣新北板橋22
陰平(5)
閩福建三明大田33
閩廣東湛江雷州213
閩海南瓊海33
閩海南陵水33
閩台灣彰化鹿港33
bui
去聲(1)
客香港沙田53
bəi
陽去(1)
吳江蘇南京高淳25
ʋ
ʋei
去聲(5)
官吉林松原寧江52
官江蘇連雲港贛榆51
官山東濟南章丘21
官新疆哈密213
官新疆巴音郭楞焉耆213
陽去(1)
徽安徽宣城績溪322
p
pi
陽去(1)
閩福建莆田仙游21
陰去(1)
閩廣東茂名電白44
ᵐb
ᵐbi
陰平(1)
閩海南萬寧44
ᵐbei
去聲(1)
粵廣東珠海斗門31
β
βi
陽去(1)
湘湖南懷化辰溪55
βei
陽去(1)
湘湖南湘西瀘溪53
x
xuei
去聲(1)
官四川達州達縣213
ɦ
ɦuei
陰上(1)
吳江蘇鎮江丹陽324
f
fi
上聲(1)
徽浙江杭州建德213
ts
tsy
陽平(1)
平廣西賀州富川七都話33
Notes 註
味 菋
劉鈞傑《同源字典再補》：菋，五味子。兩個字的「味道」義同源
漢語多功能字庫
略說: 從「口」，「未」聲，本義為舌頭嚐到東西的感覺，即味覺。27 字
詳解: 從「口」，「未」聲，本義為舌頭嚐到東西的感覺，即味覺。《說文》：「滋味也。从口，未聲。」《論語‧述而》：「子在齊聞《韶》，三月不知肉味。」
物質使鼻子得到某種感覺的特性也稱為「味」。《鶡冠子‧泰錄》：「味者，氣之父母也。」
「味」可表示品嚐、辨味。《老子》第63章：「為無為，事無事，味無味。」
「味」也可表示菜肴。《穀梁傳‧襄公二十四年》：「大侵之禮，君食不兼味，臺榭不塗。」
「味」亦表示意義、旨趣。南朝梁劉勰《文心雕龍‧體性》：「子雲沉寂，故志隱而味深。」
「味」還可用作量詞，修飾中藥或菜品。唐陳子昂〈謝藥表〉：「伏奉中使宣敕旨，賜貧道藥總若干味。」279 字相關漢字: 口,未
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미
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